(Baca juga: Percaya Deh! 5 Resep Serba Pindang ini Pasti Enak Siapa Pun yang Membuatnya )
SAWI PAHIT
Sesuai namanya, sawi ini pahit rasanya.
Karena itulah sawi pahit jarang penggemarnya.
Sawi berwarna hijau muda ini sering diolah untuk dijadikan sawi asin.
Berbeda dengan sawi pahit yang segar, sawi asin banyak penggemarnya.
Sawi jenis ini bisa ditumis atau dibuat sup.
Warnanya hijau pucat dengan batang yang putih.
Dalam satu bongol terdapat banyak helai daun.
Tangkainya pendek dan lebar sementara daunnya lebar dan berkeriput.
Baik tangkai maupun daunnya memiliki tekstur yang renyah.
KOMENTAR