SajianSedap.com - Ayam bakar adalah lauk yang begitu mudah kita temui. Dari kedai paling sederhana sampai restoran mahal punya menu ayam bakar. tentunya dengan kreasi rasa, bumbu serta tampilan yang bervariasi. Saat ingin membuat ayam bakar sendiri, jangan takut hasilnya tidak maksimal. Karena ayam bakar sungguh mudah dibuat, asalkan kita bisa meracik bumbu yang tepat. Ini dia bumbu wajib punya agar sukses membuat ayam bakar.
1. Kecap manis
Kecap manis adalah bumbu paling sederhana untuk membuat ayam bakar, tetapi sudah membuat ayam bakar enak walaupun hanya ditambahkan sedikit.
Baca juga: Resep Ayam Bakar Kecap Pedas
2. Kecap asin
Tambahkan kecap asin ke dalam racikan bumbu perendam. Selain untuk memberi rasa asin, juga untuk memberi rasa gurih.
Baca juga: Hanya 2 Langkah Memasak Ayam Bakar Madu
3. Bumbu tradisional
Biasanya terdiri dari campuran bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar. Bumbu ini bisa juga ditambahkan kunyit dan atau cabai merah/rawit.
Baca juga: Resep Ayam Bakar Kalasan
4. Bumbu sate atau bumbu pecel siap pakai
Bumbu yang identik dengan kacang ini bisa ditambahkan kecap manis dan dilumuri pada ayam sebelum dipanggang.
Baca juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Pecel
5. Bumbu, bunga, atau dedaunan pengharum
Contohnya daun salam, daun serai, daun jeruk, daun kari, atau bunga kecombrang.
Baca juga: Resep Ayam Bakar Kecombrang
(SP)
Foto: dok. Sajian Sedap
Cara Ampuh Hilangkan Noda Kuning pada Dudukan Toilet Cuma Pakai 3 Bahan Dapur Ini
KOMENTAR