SajianSedap.Grid.ID – Membuat rempeyek teri sendiri ternyata mudah, lho. Jadi, jangan takut untuk mencobanya sendiri di rumah.
Agar rempeyek renyah, adonan dibuat dari campuran tepung beras dan tepung kanji. Teksturnya juga encer. Adonan kita tuangkan di pinggir wajan setelah wajannya dimiringkan agar tempat yang tersedia cukup luas. Agar teri banyak dan menyebar, alih-alih mencampurkan teri ke adonan, adonan disendokkan di sendok sayur. Barulah teri ditaburkan. Agar teri turut renyah, setelah dicuci sebaiknya dianginkan dahulu.
Siap untuk membuat rempeyek teri enak dan harum ini? Yuk, simak langkahnya.
KOMENTAR