SajianSedap.Grid.ID – Ayo tengok cara membuat butter cookies ala kukis kalengan.
Butter cookies adalah kuker yang sarat susu dan mentega.
Kue ini ngeprul alias mudah hancur dan berbutir teksturnya.
Aromanya juga sangat harum.
Adonan dibuat kalis karena akan dipotong.
Jika ingin tekstur kue lebih renyah, buatlah adonan yang lunak.
Namun, simpan terlebih dahulu di dalam lemari es agar mudah digiling dan kemudian dipotong.
Untuk taburannya, gunakan gula pasir yang kasar agar menyumbang kerenyahan dan terlihat jelas aksennya.
Siap untuk membuat butter cookies sendiri?
Ayo simak langkah mudahnya.
(Baca juga: Harga Hotel Sampai 2 Digit, Pantas Ashanty dapat Sarapan Spesial sampai Buffetnya Pindah ke Kamar)
(Baca juga: Alami dan Permanen, Begini Cara Menutup Pori-pori Terbuka di Wajah)
Mengocok Mentega dan Kuning Telur
Kocok 100 gram mentega tawar, 50 gram margarin, dan 100 gram gula tepung selama menit2 menit.
Tambahkan 1 kuning telur. Kocok rata.
(Baca juga: Bukan Sulap Bukan Sihir, Istri Judika Makan Mangga Langsung Sama Kulitnya, Aneh Banget!)
(Baca juga: Dengan Resep Teruji ini, Tom Yam Soup Buatan Kita Pasti Enak)
Memasukkan Tepung
Masukkan 180 gram tepung terigu protein rendah, 40 gram susu bubuk, 20 gram maizena, dan 1/2 sendok teh baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
(Baca juga: Netizen Komentari Minuman Keras di Dapurnya, Inul Daratista: “Belinya Mahal di Luar Negeri, Mau?”)
(Baca juga: Kode Rahasia Kerajaan Inggris, Lihat yang Terjadi Kalau Ratu Elizabeth Menaruh Tasnya di Meja Makan)
Mematangkan Adonan Cookies
Giling kue setebal 3 mm.
Cetak persegi panjang.
Siapkan kocokan 3 kuning telur.
Oleskan pada permukaan kue.
Siapkan 50 gram gula pasir kasar.
Taburkan pada permukaan kue.
Oven dengan api bawah bersuhu 140 derajat Celsius selama 35 menit.
Keluarkan dari oven.
Nah, itulah cara mudah membuat butter cookies ala kukis kalengan ini.
Dalam waktu 1 jam saja, Anda bisa mendapatkan kue kering sebanyak 450 gram.
Mudah, bukan?
Yuk, segera siapkan bahannya dan ikuti cara membuatnya. (RED)
(Baca juga: Camilan Lezat dari Resep Almond Cookies Cream Danish)
(Baca juga: Resep Kue Kering Keju Crispy yang Mudah Ini Cocok Dicoba Para Pemula)
KOMENTAR