Udang yang dimasak dengan dedauran penuh aroma memberikan sensasi yang menggugah selera, bahkan sebelum dicicipi. Simak resep memasak Udang Masak Woku yang sudah teruji lezatnya ini.
1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Cuci bersih. Tiriskan.
2. Rebus air, bumbu halus, daun pandan, daun kunyit, serai, dan tomat sampai mendidih.
3. Masukkan udang dan garam. Aduk rata. Rebus di atas api sedang sampai air berkurang separuh. Masukkan daun jeruk, daun bawang, dan kemangi. Aduk rata. Rebus sampai mendidih kembali. Angkat.
KOMENTAR