Resep Bandeng Pucung satu ini dijamin akan membuat suasana makan siang makin meriah. Kelezatannya bisa kita hadirkan segera di meja makan, dalam 3 langkah mudah saja.
Durasi 65 menit
9 porsi Porsi
Ingredients
Bahan:
3 ekor ikan bandeng ukuran sedang, masing-masing bagi 3
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan bandeng. Aduk hingga berubah warna.
2. Tuang air. Aduk rata. Setelah mendidih, masukkan bandeng. Biarkan hingga setengah matang. Tambahkan garam, gula dan air. Masak di atas api kecil sampai matang.
3. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan daun jeruk. Aduk rata.
KOMENTAR