Dahsyatnya Cita Rasa Udang Sambal Pirik Khas Kalimantan Ini Wajib Coba

Udang yang lezat akan pas sekali kalau diolah dengan sambal yang enak. Coba menu Udang Sambal Pirik yang khas dari Kalimantan ini, yuk. Cita rasa pedas gurihnya dijamin dahsyat!

Durasi 40 menit

4 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 350 gram udang jerbung, kupas, sisakan ekornya, belah punggung
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 1/2 sendok teh garam
• 2 lembar bunga kecombrang, iris
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula merah sisir
• 100 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
2. Bumbu halus:
• 5 buah cabai merah keriting
• 3 buah cabai rawit merah
• 5 butir bawang merah
• 1 buah tomat merah
• 1/2 sendok teh terasi bakar

PROMOTED CONTENT