Sayap Goreng Ala Korea Ini Bikin Makan Malam Jadi Enggak Biasa

Menu makan malam ini sungguh spesial dengan Sayap Goreng Ala Korea. Ayam goreng yang renyah jadi makin terasa istimewa dengan sausnya yang menggoda. Ini dia resep mudahnya.

Durasi 45 menit

5 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 10 buah sayap ayam, potong 2 bagian
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan wijen sangrai
2. Bahan pelapis (aduk rata):
• 75 gram tepung terigu
• 50 gram maizena
• 50 gram tepung beras
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
3. Bahan saus:
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, cincang halus
• 3 sendok makan gochujang
• 1 sendok makan saus sambal
• 4 sendok makan madu
• 3/4 sendok teh garam
• 2 sendok teh brown sugar
• 100 ml air
• 2 sendok teh cuka beras
• 1 sendok teh minyak untuk menumis

Cara Membuat Sayap Goreng Ala Korea:

1.    Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, dan merica. Diamkan 30 menit sampai meresap.
2.    Gulingkan ayam di atas bahan pelapis.
3.    Goreng di dalam minyak yang telah dipanaskan sampai matang. Tiriskan.
4.    Saus, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan gochuchang, madu, garam, dan brown sugar. Aduk rata.
5.    Tuang air. Aduk  sampai mengental. Tambahkan cuka beras. Aduk rata.
6.    Masukkan ayam. Aduk sampai terbalut bumbu. (By)
 

(Baca juga: Untuk Mengurangi Berat Badan, Santap Sup Berkhasiat Berikut Ini! )

(Baca juga: Langkah Mudah Membuat Kue Putri Salju Gula Palem yang Unik Rasa dan Tampilannya)

(Baca juga: Dengan Resep Dori Egg Mayo Ini, Sarapan Praktis Cukup dengan 5 Bahan)

(Baca juga: Resep Mi Goreng Bumbu Terasi Mantap Ini Pas Buat Sarapan Akhir Minggu)

(Baca juga: Dua Langkah Cepat Memasak dengan Resep Telur Puyuh Bumbu Bali yang Lezat)

PROMOTED CONTENT