Resep Ikan Kembung Bakar Khas Resto Padang Yang Enaknya Juara

Ikan kembung bakar berbumbu ala resto Padang selalu bikin ngiler. Bumbu lumuran ini ternyata harus ditumis dulu bersama santan, barulah dilumuri ikan kemudian dibakar. Resep mudahnya sudah kami siapk

Durasi 50 menit

4 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 4 ekor ikan kembung segar, bersihkan
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 2 lembar daun salam
• 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
2. Bumbu halus:
• 2 buah cabai merah
• 10 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok teh terasi

PROMOTED CONTENT