Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

Bola Daging Kentang Mini, Olahan Daging Kreatif Yang Siap Dalam 3 Langkah Praktis

Sajian Sedap - Selasa, 13 Juni 2017 | 01:14 WIB

Sajian Sedap

bola daging kentang mini

Daging selalu cocok diolah bersama kentang. Bola Daging Kentang Mini ini menghadirkan sajian mudah dibuat yan gurih dan sedap. Tanpa repot tentunya dengan resep berikut.

Durasi 50 menit

6 porsi Porsi

Ingredients

Bahan bola daging:

300 gram daging giling
2 sendok makan tepung sagu
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam

Bahan:

100 gram kentang mini, kupas, belah 2 bagian
3 siung bawang putih, iris
6 butir bawang merah, iris
3 buah cabai merah besar, potong kotak
3 buah cabai hijau besar, potong kotak
1 buah tomat merah, cincang kasar
3 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap manis
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
500 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Bola Daging Kentang Mini:

1. Bola daging, aduk rata semua bahan. Bentuk bola-bola. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan bola daging. Aduk sampai berubah warna.

3. Tambahkan cabai dan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan kentang, saus tiram, kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai meresap. (Dn)