SajianSedap.com – Dari tampilannya saja, puding jeruk ini sudah mencuri perhatian. Rasanya bisa dibilang seimbang. Ada citarasa manis dan asam dalam satu suapan. Jadinya, tidak akan ada kata enek saat memakannya. Cocok disajikan sebagai hidangan manis saat berbuka atau hidangan penutup untuk menetralkan sajian utama yang sarat santan.
Puding ini menggunakan puding busa dan puding biasa agar teksturnya makin nikmat. Kalau ingin dibuatkan vla, buat dari air jeruk atau sirop jeruk yang dikentalkan dengan larutan maizena. Tetapi kurangi jumlah pemakaian gula di dalam puding karena vla biasanya sudah punya rasa manis. Jika tak punya gelas cantik seperti di foto, bisa juga gunakan gelas cup plastik yang dijual di pasaran. Tujuannya tentu agar lebih mudah dimakan tanpa perlu berceceran dimana-mana. Selamat Berbuka.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR