Nah, itulah cara menambahkan kopi ke dalam adonan kue kering.
Soal tampilan, kopi memberi warna pada adonan, tetapi tidak menonjol.
Kalau ingin warna yang lebih gelap, bisa ditambahkan pasta kopi atau sedikit moka pasta.
Soal rasa, kalau Anda penggermar aroma kopi, pasti ingin rasa kopi yang menonjol sehingga menambahkan banyak kopi ke dalam adonan.
Sayangnya, hasil jadi kue akan sedikit pahit.
Untuk mengatasinya, kita bisa menambahkan gula, menutupi kue dengan glasur yang manis rasanya, atau melapisi kue dengan white cooking chocolate.
(Baca juga: 5 Langkah Membuat Coffee Marshmallow Brownies)
Nah, itulah tips yang bisa kita ikuti dalam membuat kue kering aroma kopi yang harum, tidak pahit, dan punya tampilan cantik.
Jika ingin membuatnya di rumah, Anda bisa menengok resepnya di website kesayangan Anda ini.
Mari segera buat kue keringnya dan biarkan tamu memuji sajian Anda. Selamat mencoba. (SP)
(Baca juga: Puding Kacang Lapis Kopi, Penutup Yang Segar Di Mulut)
KOMENTAR