Getuk adalah makanan tradisional yang sekarang sudah sulit dite kegiatan yang sering dilakukan saat kita kecil. Sensasi getuk yang khas bisa dihadirkan dengan membuat Getuk Dua Lapis ini. Yuk, dicoba!
1. Kukus singkong sampai matang. Panas – panas haluskan dengan cara ditumbuk.
2. Tambahkan kelapa parut, gula pasir, garam, kelapa parut dan margarin. Aduk rata. Giling dengan gilingan daging sampai lembut.
3. Bagi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pasta moka. Uleni rata. Satu bagian Sisanya biarkan putih.
4. Pipihkan adonan moka di loyang 16x16x4 cm yang dialas plastik setebal 1,5 cm dan padatkan. Pipihkan getuk yang putih di atasnya dengan tebal yang sama. Padatkan.
KOMENTAR