Resep Samosa Jagung Krimi, Sajian Khas Asia Yang Gurih Manis Bikin Nagih

Resep Samosa Jagung Krimi merupakan resep camilan yang memiliki kombinasi rasa manis dari jagung dan gurih dari kulit pembungkusnya. Tunggu apalagi? Yuk, kreasikan sekarang juga di dapur rumah Anda.

Durasi 45 menit

22 buah Porsi

Ingredients

1. Bahan kulit
• 225 gram tepung terigu protein tinggi
• 1/2 sendok teh garam
• 75 gram margarin
• 65 ml air es
2. Bahan isi
• 2 sendok makan mentega tawar
• 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
• 50 gram ayam giling
• 2 sendok makan tepung terigu
• 100 ml susu cair
• 150 gram jagung manis, pipil
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 50 ml cooking cream
• 50 gram keju, parut kasar
3. Bahan perekat (aduk rata)
• 1 sendok makan tepung terigu protein sedang
• 2 sendok makan air
• 1 liter minyak goreng , untuk menggoreng

Cara Membuat Samosa Jagung Krimi:

1. Isi, panaskan mentega. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam giling. Tumis sampai berubah warna.
2. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tambahkan susu cair. Aduk sampai licin.
3. Masukkan jagung manis pipil, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan cooking cream. Aduk rata. Angkat. Tambahkan keju. Aduk rata.
4. Kulit, campur tepung terigu, garam, dan margarin. Aduk sampai berbutir. Tambahkan air. Aduk rata.
5. Giling tipis dengan gilingan mi dari no. 1 2-3 kali sampai licin. Kecilkan gilingannya. Giling 2-3 kali sampai licin. Lakukan sampai ketebalan no. 7. Potong ring diameter 8 cm. Beri isi. Lipat segitiga. Rekatkan dengan larutan tepung terigu.
6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. (Dn)

(Baca juga: Risoles Bihun Ala Penjual Gorengan Bisa Kita Buat Sendiri Di Rumah)

(Baca juga: Pastel Lapis Sosis Jamur, Gorengan Lezat Yang Bisa Dibuat Di Rumah)

(Baca juga: Gimbal Udang, Gorengan Untuk Berbuka Yang Beda Dari Yang Lain)

(Baca juga: 5 Gorengan Paling Disuka Di Restoran Jepang Ini Cocok Jadi Lauk & Bekal)

(Baca juga: Resep Gorengan Bakwan Teri Kelapa Ini Sangat Pas Dijadikan Lauk ataupun Kudapan)

PROMOTED CONTENT