Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

Resep Cheesy Meat Loaf, Olahan Daging dengan Sensasi Lezat Tak Terkalahkan

Sajian Sedap - Rabu, 5 Juli 2017 | 02:14 WIB

Sajian Sedap

cheesy meat loaf

Simak resep Cheesy Meat Loaf dan rasakan sendiri sensasi lezatnya tak terkalahkan. Daging giling yang lembut ditambah keju dibentuk jadi adonan padat di loyang loaf, sungguh lezat!

Durasi 60 menit

10 porsi Porsi

Ingredients

Bahan:

150 ml susu panas
2 lembar roti tawar tanpa kulit
450 gram daging giling berlemak
3 lembar daging burger, potong kotak kecil
1 buah paprika merah, potong dadu kecil
1/2 buah bawang bombay, potong dadu kecil
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh oregano
1/2 sendok teh basil
4 butir telur
3 lembar smoked cheese

Cara Membuat Cheesy Meat Loaf:

1. Seduh roti dengan susu panas. Biarkan sampai roti basah dan meresap. Hancurkan dengan sendok.

2. Campur roti dengan daging giling, daging burger, paprika, bawang bombay, garam, merica, oregano, basil, dan telur. Aduk rata.

3. Tuang setengah bagian adonan di dalam loyang loaf yang sudah dialasi kertas roti. Taruh smoked slice cheese.

4. Tutup dengan sisa adonan.

5. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 60 menit sampai setengah matang. Tutup dengan aluminium foil. Oven kembali dengan api bawah suhu 170 derajt Celsius 20 menit sampai matang.

6. Sajikan dipotong-potong bersama saus jamur.

(Baca juga: SERUNDENG EMPAL DAUN JERUK)