Tumis bumbu tumbuk kasar, 2 lembar daun salam, 2 batang serai yang dimemarkan, dan 1 cm lengkuas yang dimemarkan sampai harum.
Tambahkan Daging dan Bahan lain
Masukkan 500 gram daging sengkel yang sudah direbus dan disuwir kasar.
Aduk rata.
Masukkan 1 sendok makan kecap manis, 1 sendok teh garam, ¼ sendok teh merica bubuk, dan ½ sendok teh gula pasir.
Aduk rata. Tuang 350 ml kaldu daging.
Masak sampai matang dan sedikit berkuah.
Angkat.
(Baca juga: Rahasia Membuat Kuah Bakso yang Enak)
(Baca juga: Ini Dia Rahasia Ayam Bakar Yang Bumbunya Bisa Meresap Sampai Ke Tulang)
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR