Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

Sajian Western Creamy Chicken Stew Ini Adalah Cara Beda Menikmati Olahan Ayam

Sajian Sedap - Senin, 17 Juli 2017 | 02:56 WIB

Sajian Sedap

creamy chicken stew

Olahan ayam ala western yang diolah dengan bumbu kental nan gurih membuat sajian ini begitu istimewa. Mari nikmati ayam dengan Creamy Chicken Stew yang bisa kita buat dengan resep berikut.

Durasi 75 menit

7 porsi Porsi

Ingredients

Bahan:

1 ekor ayam, potong 12 bagian
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh air jeruk lemon
15 buah kentang mini, kupas, goreng di dalam minyak panas sampai berkulit
15 buah jamur kancing kaleng ukuran kecil biarkan utuh
1 buah bawang bombay, potong 2,5 x 2,5 cm
1/2 buah paprika merah, potong 2,5 x 2,5 cm
1/2 buah paprika hijau, potong 2,5 x 2,5 cm
2 sendok makan pasta tomat
2 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan gula palem
1/2 sendok teh garam
500-600 ml air
1/2 sendok teh basil bubuk
50 ml cooking cream
1 liter minyak untuk menggoreng

Cara Membuat reamy Chicken Stew:

1.Goreng ayam di dalam minyak panas sekali sampai berkulit.

2.Tumis bawang bombay, paprika merah, dan paprika hijau sampai harum. Angkat sebagian besar.

3.Masukkan ayam, kentang, dan jamur. Aduk rata. Tambahkan pasta tomat, kecap inggris, gula palem, dan garam. Aduk sampai terbalut.

4. Tuangkan air sedikit demi sedikit sampai ayam matang. Masukkan sisa tumisan paprika, basil, dan cooking cream. Aduk di atas api kecil beberapa saat. Angkat.