Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

Makan Malam Wiken Ini Makin Berkesan dengan Butter Cheese Dori Roll Yang Lezat

Sajian Sedap - Kamis, 20 Juli 2017 | 04:52 WIB

Sajian Sedap

butter cheese dori roll

Olahan ikan dori super lembut yang berpadu dengan kelezatan mentega dan keju di dalam membuat Butter Cheese Dori Roll ini sulit ditolak oleh siapa pun yang mencicipinya.

Durasi 60 menit

4 porsi Porsi

Ingredients

Bahan:

500 gram ikan dori, masing masing lembar potong dua
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh kecap inggris
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan butter cheese:

100 gram mentega tawar suhu ruang
2 siung bawang putih, cincang halus
150 gram keju parut
2 tangkai peterseli, cincang, peras

Cara Membuat Butter Cheese Dori Roll:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon, kecap inggris, garam, dan merica bubuk. Biarkan 30 menit.

2. Butter cheese, aduk mentega, bawang putih, keju parut, dan peterseli cincang. Gumpalkan. Buat bentuk lonjong. Masukkan dalam aluminium foil. Bungkus. Masukkan kulkas sampai agak mengeras.

3. Potong butter cheese beberapa bagian memanjang.

4. Taruh butter cheese di tengah selembar ikan. Gulung. Bungkus dengan aluminium foil.

5. Panggang dalam oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 20 menit hingga matang.

6. Sajikan ikan dipotong-potong dengan saus merica hitam dan kentang goreng garlic.