Kailan Siram Ayam Saus Padang, Cita Rasa Sausnya Bikin Kailan Naik Kelas

Suka saus padang? Buat saja dengan resep kailan siram ayam saus padang ini. Buktikan deh kalau saus padang bukan cuma enak disajikan bersama daging. Dengan sayuran pun rasanya super cocok.

Durasi 30 menit

4 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 300 gram baby kailan, direbus
• 1 buah paha ayam tanpa tulang, dicincang kasar
• 50 gram jamur kaleng, diiris halus
• 1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
• 2 siung bawang putih, dicincang kasar
• 2 buah cabai merah besar, dipotong miring
• 2 sendok makan saus tiram
• 3 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus sambal
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 250 ml air
• 1 sendok teh tepung sagu dilarutkan di dalam 1 sendok teh air
• 1 batang daun bawang, dipotong miring
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Kailan Siram Ayam Saus Padang:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah besar sampai harum. Tambahkan ayam dan jamur. Aduk hingga berubah warna.

2. Masukkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih.

3. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Biarkan sebentar. Angkat. Siramkan di atas kailan.

(Baca Juga: Resep Jitu Donat Kentang Klasik Lembut dan Enak)

(Baca Juga: Bingung Mengolah Daun Singkong? Cobain deh 5 Resep Daun Singkong Favorit Keluarga Ini)

(Baca Juga: Resep Sambal Bawang, Teman Ayam Geprek yang Lezatnya Tak Masuk Akal)

(Baca Juga: Cobek Sering Luntur dan Berpasir? Tenang Saja, Ada Cara Mengatasinya)

(Baca Juga: Membuang Minyak Jelantah Dengan Benar)

PROMOTED CONTENT