(Baca juga: Hebat, Lo! 2 Bahan Ini Bisa Membuat Semua Gorengan Jadi Lebih Harum dan Menggiurkan)
Sate Kere
Kuliner Solo yang seketika naik daun karena pernikahan Kahiyang-Bobby adalah sate kere. Kere dalam Bahasa Jawa berarti miskin. Pasalnya, sate kere ini dulunya dibuat oleh rakyat jelata yang tidak mampu membeli daging untuk sate. Akhirnya, dibuatlah sate dari tempe gembus (tempe dari ampas tahu). Tapi ternyata, resep Sate Kere ini disukai banyak orang dan akhirnya jadi salah satu kuliner khas kota Solo.
Cabuk Rambak
Namanya mungkin asing di telinga. Soalnya di kota Solo saja, kuliner satu ini sudah sulit ditemukan. Seporsi cabuk rambak berisi potongan ketupat yang disiram dengan sambal putih. Walau disebut sambal, rasanya sama sekali tidak pedas. Malah cenderung gurih karena dibuat dari kemiri, kencur dan wijen sangrai. Buat Anda yang tertarik mencoba, jangan lupa juga menyiapkan kerupuk gendar, ya. Soalnya, resep Cabuk Rambak tidak lengkap tanpa kehadiran kerupuk gendar.
(Baca juga: Sebelum Membuat Donat, Ketahui Dulu Kesalahan Apa yang Membuat Bentuknya Tidak Bulat Sempurna )
(Baca juga: Ini Dia Rahasia Ayam Bakar Yang Bumbunya Bisa Meresap Sampai Ke Tulang)
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR