Santap Malam Minggu dengan Sirloin Steak With Cheese Sauce, Pasti Lebih Berkesan

Malam minggu ini buat resep Sirloin Steak With Cheese Sauce saja di rumah. Sekali-kali buat hidangan mewah sehingga hari libur pun terasa makin berkesan.

Durasi 60 menit

3 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 3 potong daging sirloin
• 1 sendok teh mustard
• 1 sendok teh oregano bubuk
• 1/4 sendok teh merica lada hitam kasar
• 3/4 sendok teh garam
2. Bahan saus:
• 1 sendok makan mentega tawar
• 1 sendok makan tepung terigu
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 300 ml susu cair
• 4 lembar keju smoke, potong-potong
• 50 ml coocking cream
• 1/8 sendok teh oregano
3. Pelengkap:
• 300 gram salad siap pakai
• 300 gram dressing siap pakai
• 300 gram kentang mini, direbus

Cara Membuat Sirloin Steak With Cheese Sauce:

1. Campur mustard, oregano, dan merica. Aduk rata. Lumuri sirloin dengan campuran mustard. Diamkan 15 menit.

2. Panaskan 1 sendok makan olive oil. Panggang sirloin hingga medium well. Taburkan garam.

3. Saus, panaskan mentega. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan tepung terigu. Aduk berbutir. Tuang susu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin. Tambahkan garam, merica, dan keju. Aduk rata.

4. Tuang cooking cream. Masak hingga mendidih.

5. Sajikan sirloin bersama saus dan pelengkap.

(Baca Juga: Simpan Tahu Dengan Cara Ini, Dijamin Tidak Jadi Asam)

(Baca Juga: Bosan dengan Nasi Putih? Coba 5 Variasi Nasi yang Enaknya Keterlaluan)

PROMOTED CONTENT