Santap Malam Spesial Ditemani Sirloin Steak With White Sauce

Siapa bilang membuat steak itu sulit. Pembuatan Sirloin Steak With White Sauce ini, misalnya, sebetulnya sangat mudah. Coba saja dengan resep berikut. Makan malam jadi spesial.

Durasi 60 menit

3 porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 3 buah sirloin steak
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 25 gram mentega tawar
• 150 gram mix salad untuk pelengkap
2. Bahan saus:
• 1/4 buah bawang bombay dicincang halus
• 50 gram jamur champignon diiris
• 15 gram tepung terigu protein sedang
• 125 ml susu cair
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica hitam kasar
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 50 gram keju cheddar parut
• 100 ml cooking cream
• 15 gram mentega tawar

Cara Membuat  Sirloin Steak With White Sauce:

1.    Saus putih, panaskan mentega. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan  jamur. Aduk hingga layu. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
2.    Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan garam, merica hitam kasar, pala bubuk, dan keju parut. Aduk rata. Tambahkan cooking cream. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental. Sisihkan.
3.    Lumuri sirloin dengan merica, dan mentega tawar. Diamkan 30 menit.
4.    Panggang sirloin 2 menit di atas pan. Balik. Panggang 2 menit hingga kecokelatan. Angkat.
5.    Sajikan sirloin bersama saus dan pelengkapnya. (By)
 

(Baca juga: Tahu Kulit Terasa Asam? Ini Tips Mudah Menghilangkan Rasa Asamnya)

(Baca juga: Enam Pilihan Resep Bekal yang Cocok untuk Bermudik dengan Si Kecil Ini Bikin Sehat dan Kenyang)

(Baca juga: Pasti Sukses Membuat Empal Gentong Khas Cirebon)

(Baca juga: Udang Bumbu Bali Ini Dijamin Bikin Makan Ingin Nambah)

(Baca juga: 4 Langkah Mudah Memasak Lele Kuah Asam Pedas Gurih)

PROMOTED CONTENT