Bagian atas cabai akan bolong dan terpapar udara sehingga mempercepat proses pembusukan cabai.
(Baca juga: Agar Daun Pepaya Tidak Pahit, Begini Cara Mengolahnya)
(Baca juga: Yuk, Cari Tahu Tentang #DietKenyang yang Bikin Dewi Hughes Jadi Langsing Banget!)
2. Mencuci cabai
Jangan pernah mencuci cabai, kecuali cabai akan diolah.
Cabai yang dicuci akan membiat permukaan cabai jadi basah dan kalau disimpan, akan membuat cabai cepat busuk.
Kalau sudah terlanjur basah, keringkan cabai dengan lap sebelum disimpan.
3. Disimpan tanpa wadah
Kalau mau menyimpan cabai di dalam kulkas, lebih baik disimpan di dalam wadah tertutup.
Hal ini dilakukan untuk mencegah cabai terkena tetesan air dari kulkas yang membuatnya jadi busuk.
Bisa juga dibungkus dengan koran yang rapat, kemudian disimpan di rak sayuran.
Kalau tidak disimpan di dalam kulkas, simpan cabai di dalam wadah yang sudah dibolongi agar ada celah untuk udara masuk.
| Penulis | : | Sajian Sedap |
| Editor | : | Sajian Sedap |
KOMENTAR