Enggak Perlu ke Restoran, Buat Sediri Ayam Goreng Ala Korea dengan Resep Teruji Ini

Sayap Ayam Goreng Ala Korea

Bahan:
10 buah sayap ayam, potong 2 bagian
3 siung bawang putih haluskan
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 

Bahan Pelapis (aduk Rata):
75 gram tepung terigu 
50 gram maizena 
50 gram tepung beras 
1 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 

Bahan Saus:
3 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, cincang halus
3 sendok makan gochuchang 
4 sendok makan madu 
1/2 sendok teh garam 
1 sendok teh brown sugar 
100 ml air 
2 sendok teh cuka beras 
1 sendok teh minyak untuk menumis 

Bahan Balutan:
200 gram keju mozzarella parut.

Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Ala Korea:

1. Lumuri sayap ayam dengan bawang putih, garam, dan merica. Diamkan 30 menit sampai meresap.

2. Gulingkan sayap ayam di atas bahan pelapis.

3. Goreng di dalam minyak yang telah dipanaskan sampai matang. Tiriskan.

4. Saus, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan gochuchang, madu, garam, dan brown sugar. Aduk rata.

5. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai mengental. Tambahkan cuka beras. Aduk rata.

6. Masukkan sayap ayam. Aduk sampai terbalut bumbu. (By)

PROMOTED CONTENT