SajianSedap.grid.id – Rak pendingin kue atau cooling rack bisa disebut sebagai alat yang penting saat membuat kue.
Rak pendingin berguna untuk mendinginkan kue agar proses pematangan tidak terus berlanjut.
Rak pendingin dibuat dengan rongga agar bagian bawah kue juga terkena angin dan dinginnya merata.
Kalau untuk kue kering, rak pendingin berfungsi membuat kue tetap renyah dan tahan lama.
Soalnya, kalau dibiarkan di dalam loyang saja, kue kering bisa jadi melempem karena uap panas dari loyang.
Tapi sayangnya tidak semua orang punya rak pendingin.
Jangan khawatir, kita tetap bisa mendinginkan kue hingga merata dengan memanfaatkan benda di bawah ini.
Langsung cari tahu, yuk!
1. Gelas
Tahukah Anda kalau gelas juga bisa dimanfaatkan sebagai rak pendingin?
Caranya cukup mudah, kok.
Kita hanya harus membalikkan 2 buah gelas dan meletakkan loyang kue di atasnya.
| Penulis | : | Sajian Sedap |
| Editor | : | Sajian Sedap |
KOMENTAR