SajianSedap.grid.id - Seringkali kita mendengar MSG atau Monosodium Glutamat berbahaya untuk kesehatan, terutama ibu hamil.
Padahal faktanya, badan pemeriksa obat dan makanan (FDA) di Amerika menyatakan MSG sebagai bahan makanan yang aman untuk ibu hamil.
Sebab dalam penelitiannya, FDA menemukan MSG tidak bisa melalui barier plasenta.
Artinya, MSG tidak membahayakan janin yang ada di dalam kandungan.
Asal MSG terbuat dari bahan yang aman yakni fermentasi pati gula, tebu, atau tetes tebu.
(Baca juga: Karena Martini, Ratu Elizabeth II Sebut Menantunya, Camilla )
(Baca juga: Dengan Resep Teruji ini, Tom Yam Soup Buatan Kita Pasti Enak)
Meskipun begitu, ibu hamil tetap perlu waspada.
Karena perlu diingat konsumsi MSG dalam jumlah banyak dan sering dapat menyebabkan gangguan.
Misalnya seperti rasa kebal pada daerah leher belakang dan lengan, sekujur tubuh terasa lemah, dan terjadi peningkatakn denyut nadi.
Gangguan ini diduga berkaitan dengan terjadinya gangguan alergi seperti asma, gatal, infeksi, gangguan irama jantung, kelainan saraf tepi, dan gangguan pencernaan.
Oleh karena itu dilansir dari Serial Buku Nakita: 130 Solusi Kehamilan & Persalinan, ada batasan aman konsumsi MSG bagi ibu hamil.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR