Cuma Setengah Jam MembuatvSempol Ayam Keju Favorit Seisi Rumah

Jika masih bingung mau membuat kudapan apa untuk menu santai siang nanti, coba, deh, resep Sempol Ayam Keju ini. Dengan sedikit modifikasi, camilan tradisional ini rasanya jadi naik kelas.

Durasi 30 menit

5 Tusuk Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 250 gram ayam giling
• 50 gram keju cepat leleh, parut
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 sendok makan tepung sagu
• 1 sendok makan tepung terigu protein sedang
• 5 batang tusuk sate
• 1 butir telur, kocok lepas untuk pencelup
• 50 ml saus sambal untuk pelengkap
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Sempol Ayam Keju:

1. Aduk rata ayam, keju, bawang putih, garam, gula pasir dan merica bubuk.

2. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

3. Masukkan tepung sagu dan tepung terigu. Aduk asal rata.

4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bola kecil-kecil. Tusuk dengan tusuk sate.

5. Celupkan ke dalam telur. Goreng sampai matang. Sajikan bersama saus sambal.

 

PROMOTED CONTENT