SajianSedap.grid.id - Jika mendengar kata sengatan lebah, pasti orang-orang akan langsung bergidik ngeri.
Karena, biasanya saat tersengat lebah , kita akan merasakan sakit yang luar biasa bahkan menyebabkan pembengkakan dan demam.
Namun, bagaimana jika sengatan ini disebabkan oleh kue?
Apakah Anda akan menolaknya?
Soalnya, di Jerman ada sebuah kue yang diberi nama sengatan lebah!
Seperti apa kuenya? Simak langsung, yuk!
(Baca juga: Agar Tempe Goreng Bisa Super Renyah Dan Gurih, Ini Tipsnya)
(Baca juga: Enggak Sulit Buat Tahu jadi Enak, Pakai Resep Tahu Goreng Tepung Ketumbar Saja)
Sejarah Bienenstich
Bienenstich termasuk salah satu kue tradisional khas Jerman yang cukup terkenal selain Black Forest dan Apfelstrudel (Apel Strudel).
Kue ini diberi nama sengatan lebah atau yang dalam Bahasa Jerman berarti Bienenstich.
Seperti dilansir pada dw.com, Bienenstich terciptanya sejak abad ke-15 ketika pasukan Linz menyerang kota Andernach.
Para pembuat roti di daerah Andrnach saat itu ternyata sedang mengumpulkan madu.
Mereka pun terpikir untuk melempar sarang lebah pada pasukan Linz agar menyerah dan mundur.
Ternyata usaha tersebut berhasil.
Nah, setelah pasukan Linz mundur, semua warga di kota Andernach merayakan kemenangan mereka dengan mengadakan pesta dan membuat kue yang diberi nama bienenstich tersebut.
(Baca juga: Menabur Terigu untuk Melapisi Loyang Ternyata Salah Besar, Lo! Kenapa Ya? )
(Baca juga: Agar Cake Tidak Mengempis Setelah Keluar Dari Oven, Ikuti Panduan Mudah Ini )
Cita Rasa Kue Sengatan Lebah
Bienenstich sendiri terbuat dari menggunakan madu sebagai bahan dasarnya.
Itulah kenapa kue tersebut dinamakan dengan kue sengatan lebah.
Selain madu, kue itu juga dilapisi krim vanilla ditengahnya, dan diberi taburan kacang almond sebagai topping di atasnya.
Bienenstich sendiri memiliki cita rasa manis dengan tekstur kue yang lembut.
Nah! Untuk Anda yang penasara sama rasa kue ini, Anda bisa mencicipinya jika Anda sedang bepergian ke Jerman.
Jangan sampai kelewatan, ya.
Foto dok. lamaisondecreme.com
(Baca juga: Asistennya Makan sambil Lesehan di Mobil, Ussy “Ntar Disangka Bosnya Suruh Duduk Di Bawah”)
(Baca juga: Resep Sambal Bawang, Teman Ayam Geprek yang Lezatnya Tak Masuk Akal)
| Penulis | : | Sajian Sedap |
| Editor | : | Sajian Sedap |
KOMENTAR