(Baca juga: Dengan Tips Ini, Kolang-Kaling Dijamin Tidak Berbau Asam, Mudah Ditiru Semua Orang)
4. Gembili
Suku Kanum di Merauke, Papua yang mendiami Taman Nasional Wasur mengonsumsi gembili sebagai makanan pokok secara turun-temurun.
Sistem budi daya gembili sudah menyatu dengan kehidupan masyarakat suku Kanum karena mempunyai nilai budaya yang tinggi, yaitu sebagai mas kawin, serta pelengkap pada upacara adat.
Bahkan, tanpa gembili, konon suku Kanum tidak dapat melaksanakan pernikahan.
Sehingga, budi daya gembili bagi suku Kanum menjadi suatu keharusan.
Suku Kanum mengkonsumsi gembili dengan cara direbus atau dibakar.
5. Jewawut
Jewawut/Jawawut/Juwuwut/Sekoi adalah sejenis tanaman serelia.
Di Biak Numfor, Papua tanaman ini sangat subur, dengan nama lokal Pokem.
Jewawut biasanya diolah menjadi bubur yang banyak dikonsumsi oleh ibu hamil dan bayi.
6. Ubi Jalar
Penduduk suku Dani, Lembah Baliem, Jayawijaya, Papua mengkonsumsi ubi jalar, dengan nama lokal Hipere.
Ubi jalar hanya dikukus/dibakar.
Ubi jalar asal lembah Baliem, Papua berukuran lebi besar dan berat bisa mencapai 15 kg.
Silahkan pilih bahan pokok mana yang bisa dijadikan pengganti nasi.
Tentunya lebih sehat dan juga nikmat.
Selamat mencoba. (SCI/dari berbagai sumber)
(Baca juga: Selalu Terlihat Glamour, Sahur Pertama Keluarga Ashanty Ternyata Sederhana Banget, Contek, Yuk!)
(Baca juga: Baru Tahu, Ternyata Anak Alya Rohali Pintar Masak! Intip Menu yang Dibuatnya Untuk Buka Puasa)
| Penulis | : | Sajian Sedap |
| Editor | : | Sajian Sedap |
KOMENTAR