Ternyata ketupat bukan sekedar makanan di Hari Raya kan?
Mungkin itu sebabnya masyarakat kita enggan meninggalkan ketupat di saat Lebaran.
Meskipun harus diakui ketupat lebih menjadi kebiasaan daripada penghayatan maknanya.
BACA JUGA: Tepung Terigu Jenis Apa yang Paling Baik Untuk Kue Kering?
BACA JUGA: Belajar Cara Tepat Mengoles Nastar Supaya Rata, Mengkilap dan Cantik Tampilannya
Ketupat Tak Selalu Sama Wujudnya
Walau ketupat adalah makanan Lebaran wajib di seluruh Indonesia, tapi tampilan dan isinya ternyata berbeda-beda, lo, di setiap daerah.
Ada juga ketupat yang dibuat dari ketan dan direbus dalam santan sampai keras.
Ketan yang digunakan bisa ketan hitam atau ketan putih atau campuran keduanya.
Uniknya, ketupat juga tampil berbeda di beberapa daerah.
Orang Ternate lain lagi.
Mereka membuat ketupat dari daun pandan besar, tetapi tidak dianyam seperti ketupat pada umumnya.
| Penulis | : | Editorial Sajian Sedap |
| Editor | : | Editorial Sajian Sedap |
KOMENTAR