Baik Anthony maupun sang istri ternyata penggemar jiu jitsu Brazil, bahkan mereka berlatih hampir setiap hari.
Ketika Anthony tidak berada di dapur, ia akan mencari seorang instruktur lokal.
Istrinya, Ottavia, pernah berkompetisi dalam International Brazilian Jiu-Jitsu Federation Open.
BACA JUGA: Pangeran William Bilang Masakan Istrinya Tidak Enak, Kate Middleton: “Aku Akan Coba Lagi”
5. Sudah mencicipi makanan di seluruh dunia
Sebagai seorang koki, tentu ia penasaran dengan cita rasa makanan asli negara lain.
Melalui rekaman perjalanannya sendiri dan selama pembuatan film, Anthony telah berkeliling dunia.
Seperti makan mie di Hanoi, meremukkan hummus di Beirut hingga minum minuman khas Borneo.
Oleh karena itu, ia sangat pintar dalam merekomendasikan suatu makanan.
6. Mempunyai cara jenius untuk menemukan makanan terbaik di suatu tempat
Ketika datang ke tempat-tempat yang belum pernah ia datangi, ia mempunyai cara pintar untuk mendapatkan makanan yang naik.
Caranya adalah dengan memancing komentar orang-orang.
"Buka beberapa laman kuliner yang berisikan kolom diskusi di dalamnya. Katakanlah kau akan ke Kuala Lumpur, kau hanya perlu mengunggah di laman kuliner Malaysia, katakan kau baru saja kembali dan baru saja makan rendang terenak di dunia, kemudian beri nama tempat makannya dan semua orang akan mulai 'membombardirmu' dengan balasan yang mengatakan bahwa tempat itu tidaklah enak, dan mereka akan memberimu rekomendasi tempat yang lebih baik untuk dikunjungi," ungkap Anthony.
BACA JUGA: Dikabarkan Dipecat, Nagita Slavina Ucap Syukur Raffi Ahmad Buka Puasa di Rumah, Menunya Berlimpah!
7. Tahu makanan yang akan populer
Jika kita menerka-nerka menu apa yang akan menjadi populer tahun depan, Anthony dapat memprediksinya.
Ia pernah bertaruh untuk menu Filipina, sisig, yaitu makanan yang menyajikan berbagai bagian tubuh babi, akan segera diminati masyarakat Amerika.
"Ini adalah potongan daging babi yang panas, mendesis, renyah, lengket, lezat dengan banyak tekstur," ungkap Anthony saat diwawancarai CNN Filipina. (Rosiana Chozanah)
| Source | : | nakita.id |
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR