SajianSedap.id - Anthony Bourdain merupakan salah satu publik figure yang terkenal dalam dunia kuliner.
Tidak hanya dalam kuliner, ia juga menerbitkan berbagai buku bertemakan kuliner serta dikenal sebagai seseorang yang tak pernah takut menyuarakan pendapatnya.
Namun sayangnya, tepat hari ini, Jumat (08/06) Anthony Bourdain dikabarkan meninggal bunuh diri di kamar hotelnya saat akan shooting program acaranya, Parts Unknown, di Perancis.
BACA JUGA: Netizen Dibuat Kagum Oleh Ashanty yang Tegur ART-nya Karena Hal Ini, Contoh yang Baik, Nih!
Anthony ditemukan oleh teman lamanya, Eric Ripert, yang juga seorang koki.
"Dengan kesedihan luar biasa kami dapat mengkonfirmasi kematian teman dan kolega kami, Anthony Bourdain.
Kecintaannya akan petualangan, teman-teman baru, makanan enak dan minuman serta kisah-kisah luar biasa dunia membuatnya menjadi pendongeng yang unik" ungkap Erick pada CNN.
Namun bagi masyarakat yang tidak mengetahui tentang dunia kuliner, mungkin kurang familiar dengan koki hebat satu ini.
Melansir laman Insider, Anthony mempunyai nama lengkap Anthony Michael Bourdain dan lahir di Amerika Serikat pada 25 Juni 1956 yang berarti, Anthony meninggal pada usia ke 61 tahun.
Berikut beberapa fakta menajubkan tentang Anthony Bourdain.
BACA JUGA: Sayang Banget BCL Jarang Masak, Padahal Dapurnya Super Mewah dan Bikin Banyak Orang Iri!
1. Mulai menyukai dunia kuliner saat makan tiram
Anthony mengatakan bahwa kecintaannya pada kuliner berawal saat dirinya berusia 10 tahun.
Saat itu sedang mengunjungi Perancis dan mencoba tiram segar di kapal nelayan.
2. Ingin menjadi komikus
Sebelum dirinya tertarik pada dunia kuliner, ternyata Anthony sangat ingin emnjadi komikus atau pembuat komik.
Bahkan dia ikut menulis buku bergambar berjudul "Get Jiro!" pada 2011.
Namun sayangnya buku tersebut tidak dilanjutkan.
BACA JUGA: Kocak Banget, Kue Ulang Tahun Iis Dahlia, Ada Kumisnya! Lihat Bentuknya!
3. Menjual koleksi rekaman untuk uang narkoba
Perjuangan Bourdain dengan obat-obatan dan alkohol telah didokumentasikan di "Kitchen Confidential".
Ia mengungkapkan, ia pernah mengonsumsi narkoba termasuk LSD, kokain, dan heroin.
Dalam dokumenter itu juga dikatakan bahwa ia pernah menjual koleksi rekamannya untuk membeli obat-obatan.
4. Seorang penggemar Jiu Jitsu Brazil
Baik Anthony maupun sang istri ternyata penggemar jiu jitsu Brazil, bahkan mereka berlatih hampir setiap hari.
Ketika Anthony tidak berada di dapur, ia akan mencari seorang instruktur lokal.
Istrinya, Ottavia, pernah berkompetisi dalam International Brazilian Jiu-Jitsu Federation Open.
BACA JUGA: Pangeran William Bilang Masakan Istrinya Tidak Enak, Kate Middleton: “Aku Akan Coba Lagi”
5. Sudah mencicipi makanan di seluruh dunia
Sebagai seorang koki, tentu ia penasaran dengan cita rasa makanan asli negara lain.
Melalui rekaman perjalanannya sendiri dan selama pembuatan film, Anthony telah berkeliling dunia.
Seperti makan mie di Hanoi, meremukkan hummus di Beirut hingga minum minuman khas Borneo.
Oleh karena itu, ia sangat pintar dalam merekomendasikan suatu makanan.
6. Mempunyai cara jenius untuk menemukan makanan terbaik di suatu tempat
Ketika datang ke tempat-tempat yang belum pernah ia datangi, ia mempunyai cara pintar untuk mendapatkan makanan yang naik.
Caranya adalah dengan memancing komentar orang-orang.
"Buka beberapa laman kuliner yang berisikan kolom diskusi di dalamnya. Katakanlah kau akan ke Kuala Lumpur, kau hanya perlu mengunggah di laman kuliner Malaysia, katakan kau baru saja kembali dan baru saja makan rendang terenak di dunia, kemudian beri nama tempat makannya dan semua orang akan mulai 'membombardirmu' dengan balasan yang mengatakan bahwa tempat itu tidaklah enak, dan mereka akan memberimu rekomendasi tempat yang lebih baik untuk dikunjungi," ungkap Anthony.
BACA JUGA: Dikabarkan Dipecat, Nagita Slavina Ucap Syukur Raffi Ahmad Buka Puasa di Rumah, Menunya Berlimpah!
7. Tahu makanan yang akan populer
Jika kita menerka-nerka menu apa yang akan menjadi populer tahun depan, Anthony dapat memprediksinya.
Ia pernah bertaruh untuk menu Filipina, sisig, yaitu makanan yang menyajikan berbagai bagian tubuh babi, akan segera diminati masyarakat Amerika.
"Ini adalah potongan daging babi yang panas, mendesis, renyah, lengket, lezat dengan banyak tekstur," ungkap Anthony saat diwawancarai CNN Filipina. (Rosiana Chozanah)
| Source | : | nakita.id |
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR