SajianSedap.id – Ingin sajian yang anti mainstream?
Langsung saja buat Sambal Poyah.
Resepnya cuma 3 langkah saja.
Durasi: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih, dibelah 2 bagian
3 buah cabai rawit merah utuh
2 cm kencur
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
100 gram butir kelapa, diparut panjang
1/2 sendok teh terasi, dibakar
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Sambal Poyah:
1. Campur bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, daun jeruk, dan kelapa parut. Sangrai di atas api kecil sampai kering.
2. Angkat. Pisahkan kelapa parut. Biarkan dingin, blender hingga halus. Sisihkan.
3. Ulek halus bumbu, terasi, garam, dan gula. Aduk rata bumbu dengan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan.
BACA JUGA: 3 Makanan Berlabel Sehat Ini Sama dengan Susu Kental Manis, Membahayakan Kesehatan!
BACA JUGA: Soimah Nikmati Makanan Ndeso Ini Kala Mudik, Sampai Rela Hanya Pakai Daster!
BACA JUGA: Mengaku Malas Ngunyah, Begini Cara Makanan Syahrini Disajikan, Efektif Turunkan Berat Badan, Lo!
BACA JUGA: Mirip Kasus Kopi Jessica, Di China, Ada Kasus Serupa yang Lebih Mengerikan!
BACA JUGA: Sayur Asem Pasti Jadi Lebih Nendang Rasanya Kalau Ditambahkan Bahan Rahasia Ini
KOMENTAR