SajianSedap.id - Bukan hanya rasa, makanan juga sering dilihat dari penampilannya.
Meski makanannya sederhana, tapi kalau tampilannya bagus dan menggiurkan pasti akan laku, kan?
Salah satu makanan yang penampilannya rentan keriput adalah lumpia.
BACA JUGA: Tips Jitu Membuat Kulit Risoles yang Tidak Mudah Sobek, Mudah Diikuti
Jangankan yang memakan, kita saja yang membuatnya pasti sebal kalau hasilnya keriput dan basah.
Tapi jangan berkecil hati dulu.
Mari kita cari tahu apa kesalahan yang membuat lumpia jadi keriput dan basah.
Yuk, langsung cek di bawah ini!
BACA JUGA: Perbanyak Konsumsi Labu Siam Ternyata bisa Menurunkan Tekanan Darah, Ini Faktanya!
1. Isi lumpia terlalu basah
Perhatikan saat membuat isi lumpia.
Tumis isi lumpia sampai kuahnya habis tetapi jangan terlalu kering agar rasanya tetap enak.
Kita bisa meniriskan tumisan dari minyak dan kuah yang tersisa di atas peniris atau mengurangi air dan minyaknya.
BACA JUGA: Mengaku Ngidam, Ashanty Kerahkan Seluruh Karyawan Cari Buah Asam Langka! Jangan-Jangan..
2. Kulit lumpia terlalu tipis dan kurang besar
Kulit yang terlalu tipis memang sering membuat lumpia menjadi basah.
Gunakan kulit yang lebih tebal.
Kalau kulit kurang besar sehingga tidak mendapat gulungan yang tebal, gunakan dua lembar kulit lumpia.
BACA JUGA: Ingin Tampil Cantik dan Awet Muda? Menu Makan Meriam Bellina Ini Patut Ditiru
3. Minyak untuk menggoreng kurang panas
Minyak untuk menggoreng jangan terlalu dingin atau sesuaikan panasnya.
Jika minyak kurang panas maka lumpia akan menyerap minyak dan menjadi basah.
BACA JUGA: Siapa Bisa Kalahkan Mewahnya Koleksi Piring Yuni Shara? Warganet Sampai Heboh!
4. Meniriskan minyak kurang lama
Penirisan lumpia harus agak lama agar minyak benar-benar telah tiris.
Jangan meletakkan lumpia yang baru matang di atas kertas.
Tiriskan terlebih dulu dengan cara berdiri.
Setelah benar-benar tiris baru pindahkan di atas kertas atau tisu dapur.
BACA JUGA: Cara Makan Jadi Sorotan, Resep Jengkol Balado Sarwendah Wah Bikin Warganet 'Ngiler'
Itu dia deretan kesalahan yang membuat lumpia jadi keriput dan basah.
Pastikan kita tidak melakukannya lagi dilain waktu, ya! (retno)
BACA JUGA: Cuma Bermodal Sendok Makan, Kantung Mata Hilang Dalam Tiga Hari!
| Penulis | : | Lena Astari |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR