Dengan angka tersebut, berarti satu sendok makan minyak kelapa sudah hampir bisa memenuhi batas lemak jenuh harian, yaitu 13 gram.
Sebenarnya, mengonsumsi lemak jenuh akan bersifat aman jika tidak dengan secara berlebihan.
Lemak tersebut juga merupakan salah satu nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
BACA JUGA: Sarapan dengan Sautee Sausage Mix Vegetable, Rasanya Sungguh Tak Terlupakan
Jika tubuh kekurangan lemak jenis ini, maka tubuh akan lebih mudah lelah.
Selain itu metabolisme empedu berkurang, dan dapat mengurangi daya tahan tubuh.
Namun, jika dikonsumsi secara berlebihan, lemak jenis ini juga memiliki risiko seperi penyakit jantung, stroke, dan lain sebagainya.
Untuk itu, meskipun minyak kelapa memiliki potensi lebih berbahaya daripada lemak babi.
Tentu saja jika minyak jenis ini juga akan tetap aman dikonsumsi jika dalam porsi yang benar.
Untuk mengurangi risiko akibat penggunaan minyak kelapa sebagai bahan masak dan makanan, Asosiasi Jantung Amerika Serikat memberikan saran untuk memiliki alternatif minyak lain sebagai selingan.
Asoasiasi ini menyarankan penggunaan minyak bunga matahari atau zaitun untuk digunakan sehari-hari.
BACA JUGA: Wow, Terbuat dari 17.000 Timus, Replika Pabrik Gula di Karanganyar Ini Berhasil Raih Rekor MURI!
BACA JUGA: Awali Weekend dengan Spageti Bola Ayam Wijen yang Mudah Dibuat
| Penulis | : | Ellytarahma |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR