Penampilannya Memang Biasa Saja, Tapi Soal Rasa, Kerapu Bakar Taoco Ini Juaranya!

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

8 butir bawang merah

4 siung bawang putih

2 buah cabai merah besar, bakar

2 sendok makan tauco

2 cm jahe

Cara Membuat Kerapu Bakar Taoco:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 15 menit.

2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sambil diaduk sampai matang. Angkat.

3. Lumuri pada ikan. Diamkan 30 menit.

4. Panggang ikan di atas pan bergelombang sambil dioles bumbu sampai matang dan harum.

PROMOTED CONTENT