SajianSedap.id – Bagi pecinta jajanan pasar, wajib membuat resep Cucur Aneka Toping ini saja nih!
Membuatnya tidak sulit, menyiapkan topingnya pun cuma butuh #5MenitAja.
Durasi: 100 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:
230 ml air
125 gram gula merah
2 lembar daun pandan
130 gram tepung beras
25 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
Bahan Toping:
100 gram kental manis
100 gram keju cheddar parut
75 gram meises
100 gram kacang tanah kupas, sangrai, cincang kasar
Cara Membuat Cucur Aneka Toping:
1. Didihkan air, gula merah, dan daun pandan sampai gula larut. Saring. Diamkan hingga hangat kuku.
2. Campur tepung beras, tepung terigu, dan garam. Tuang larutan gula sedikit- sedikit sambil diuleni. Setelah adonan kental, keplok-keplok 30 menit sambil terus dituangi larutan gula sedikit-sedikit sampai habis. Diamkan 40 menit.
3. Panaskan 4 sendok makan minyak dalam wajan cekung kecil. Tuang adonan cucur. Siram-siram dengan minyak panas sampai mengembang dan berserat.
4. Tusuk bagian tengahnya dengan tusuk sate sambil diputar-putar sehingga adonan yang masih mentah, keluar. Siram-siram sampai matang. Balik sebentar. Angkat.
5. Ambil satu buah cucur. Coret-coretkan kental manis. Taburkan keju, meises, dan kacang.
Baca Juga : Butuh Pelengkap Sedap dan Renyah? Langsung Sajikan Saja Tempe Goreng Kering Aroma Ketumbar
Baca Juga : Tampilannya Boleh Sederhana, Tapi Jangan Ragukan Kelezatan Dari Cah Kembang Kol
Baca Juga : Jarang Muncul di Dunia Hiburan, Kini Laura Basuki Jadi Juragan Warteg
Baca Juga : Andrew White Lakukan Hal Ini Saat Istri Sedang Masak, Warganet Baper “Definisi Suami Idaman, Nih!”
Baca Juga : Kelezatan dari Daging Printil Masak Kari Ini Pasti Disuka Seisi Rumah, Dijamin Pada Nambah
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR