Harus Tahu, Ternyata 4 Saus Mengandung Bahan yang Tidak Halal, Simak

Selain itu, angciu juga punya cita rasa manis dan berbentuk cairan kemerahan.

Angciu sendiri merupakan beras ketan yang difermentasi hingga menjadi alkohol.

Itu sebabnya, saus masakan ini termasuk bahan yang tidak halal.

Baca Juga: Mau Tahu Cara Membuat Saus Teriyaki yang Otentik Namun Halal? Ternyata Segampang Ini 

2. Mirin

Mau saus teriyaki yang otentik ala Jepang?

Mudah! Kita cuma butuh campuran dua bahan saja yaitu kecap asin jepang dan mirin.

Itu sebabnya, hampir semua resep saus teriyaki pasti menggunakan kedua bahan ini.

Sayangnya, mirin ternyata mengandung bahan yang tak halal, lo.

Mirin adalah sejenis alkohol khas Jepang seperti sake.

Hanya saja, kandungan alkoholnya lebih rendah sekitar 14% saja.

Selain itu, mirin punya rasa manis yang lebih dominan sehingga selalu digunakan sebagai bahan masakan.

PROMOTED CONTENT