SajianSedap.id – Resep membuat Kue Lapis Marmer ini pasti jadi menu istimewa akhir pekan ini bersama keluarga.
Untuk menyantap Kue Lapis Marmer ini pasti tak cukup satu potong saking enaknya.
Kreasikan Kue Lapis Marmer dengan resep berikut ini.
Durasi: 80 Menit
Sajian: 16 Potong
Bahan Cake Cokelat:
5 butir telur
120 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
90 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
40 gram cokelat bubuk
75 gram margarin dikocok lembut 10 menit dengan 1 sendok makan susu kental manis
1/2 sendok teh cokelat pasta
Bahan Cake Marmer:
5 butir telur
100 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
100 gram tepung terigu protein sedang
15 gram maizena
10 gram susu bubuk
75 gram margarin dikocok lembut 10 menit dengan 1 sendok makan susu kental manis
Cara Membuat Kue Lapis Marmer:
1. Kocok telur, gula, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
2. Tuang kocokan telur ke dalam kocokan margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang adonan ke dalam loyang 24x24x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit hingga matang.
4. Cake marmer, kocok telur, gula, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
KOMENTAR