Resep Membuat Bolu Gulung Hitam Putih, Kudapan Istimewa Yang Bisa Dibuat Tanpa Oven

SajianSedap.id – Jangan batal membuat kue kalau tak punya oven. 

Soalnya, sudah ada resep Bolu Gulung Hitam Putih yang hanya perlu kita kukus saja. 

Enak dan sederhana, kan?

Durasi: 26 Potong

Sajian: 45 Menit

Bahan:

250 gram putih telur
1/4 sendok teh garam
30 ml santan kental dari 1/4 kelapa
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
125 gram gula pasir
100 gram tepung terigu protein rendah
10 gram maizena
35 gram minyak goreng
1/4 sendok teh pasta cokelat
100 gram selai srikaya pandan untuk olesan

Cara Membuat Bolu Gulung Hitam Putih:

1. Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

2. Tambahkan tepung terigu dan maizena sambil diayak dan diaduk perlahan.

3. Masukkan campuran minyak goreng dan santan sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

4. Bagi adonan 2 bagian. Tambahkan pasta cokelat. Aduk rata. Masukkan adonan ke dalam kantung plastik segitiga. Sisihkan.

PROMOTED CONTENT