Heboh Jadi Perbincangan Publik, Boyolali Ternyata Kota Penghasil Keju Eropa Terbaik

Jika Anda sekeluarga bepergian atau liburan ke Boyolali, hal yang tidak boleh terlewatkan yakni menikmati susu sapi segar khas Boyolali.

Kota Boyolali dikenal sebagai daerah penghasil susu nomor satu di Jawa Tengah.

Berdasarkan data Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Boyolali, produksi susu sapi segar di kota ini mencapai 80.000 liter per hari.

jumlah susu yang dipasarkan untuk konsumsi manusia langsung ataupun diolah industri sekitar 59.000 liter.

Sementara, sisanya digunakan untuk menyusui anak sapi.

Perlu diketahui, di Boyolali terdapat populasi sapi perah yang mencapai 60.000 ekor dengan jumlah sapi perah yang memproduksi susu sekitar 28.000 ekor.

Meski menjadi salah satu penghasil susu terbaik, masyarakat Boyolali justru tak suka minum susu.

Konsumsi masyarakat Boyolali untuk terhadap susu sangat rendah, yakni 3,4 liter per orang per tahun.

Baca Juga : Rahasia Kekuatan Timnas Perancis Ternyata Makan 3 Blok Keju Tiap Hari! Kok Bisa?

Angka ini masih jauh dari konsumsi susu ideal 150 liter per orang per tahun.

Rendahnya tingkat konsumsi susu di masyarakat Boyolali disebabkan budaya masyarakat yang lebih memilih menjual susu produksi sapi perah mereka ketimbang diminum.

Sayang sekali, padahal manfaat susu sangat banyak dan baik bagi tubuh.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Ngumpul bareng keluarga atau teman enggak bakal seru kalau enggak bikin Cireng Ayam Keju ini. Tag teman kamu yang suka banget makan cireng~ RESEP Bahan biang: 35 gram tepung sagu 100 ml air Bahan: 125 gram tepung sagu 2 siung bawang putih, dihaluskan ½ sdt garam ¼ sdt merica bubuk Minyak untuk menggoreng Bahan isi: 200 gram ayam paha fillet, potong kotak kecil 3 siung bawang putih, cincang kasar 2 cm jahe, memarkan 1 sdm saus tomat 2 sdt saus tiram 1 sdt kecap manis 2 batang daun bawang, diiris halus ½ sdt garam ¼ sdt merica bubuk ½ sdt gula pasir 100 ml air 1 sdm minyak untuk menumis 100 gram keju cheddar, potong kotak kecil Mau cari resep masakan lain? Atau mau tahu tips masak yang gampang dilakukan di dapur? Mampir kesini aja: Website - sajiansedap.grid.id Youtube - Sajian Sedap . . . #sajiansedap #sase #saselovers #saji #sedap #TabloidSAJI #majalahSEDAP #masakdirumah #inspirasibisniskuliner #bisniskuliner #homecooking #howtocook #howtomake #resepmudah #resep #cooking #resepmasakan #howto #recipe #masak #cook #cookingtutorial #stepbystep #easyrecipe #cirengayamkeju #resepcireng #cirengcrispy #cirengrujak #cirengbandung #rujakcireng

A post shared by sajiansedap.com (@sajiansedap) on Nov 3, 2018 at 5:19am PDT

 

PROMOTED CONTENT