Jauhkan daging ayam jenis ini
Sebelum mencuci daging ayam, ketahui juga jenis daging ayam yang sudah tak segar atau ayam tiren.
Hal pertama yang perlu diperhatikan adalah penampilan warna kulitnya.
Kulit ayam sehat berwarna kuning muda segar, sedangkan kulit ayam tiren berwarna putih kelabu kusam.
Selain warna, tekstur kulit juga bisa membedakan mana daging ayam segar dan mana ayam tiren.
Kulit ayam sehat ketika diraba akan terasa halus dan lembut dengan lubang pori bekas cabutan bulu yang menutup rapat.
Sementara kulit ayam tiren terasa kasar saat diraba dan nampak pori-pori bekas cabutan yang tidak menutup rapat.
Baca Juga : Waspada! Istri Ari Wibowo Alami Keracunan Saat Makan Daging Ayam Di Sebuah Restoran
Nanung mengatakan, ciri lain ayam tiren adalah warna dagingnya.
Hal ini bisa dapat terlihat ketika kulit ayam dikelupas.
KOMENTAR