Wajib Tahu, Ini Cara Mudah Membedakan Daging Ayam Segar dan Ayam yang Sudah Membusuk

Hal ini bisa dapat terlihat ketika kulit ayam dikelupas.

Jika ayam sehat maka warnanya merah muda segar karena darah keluar maksimal.

Sementara ayam tiren berwarna merah tua kecokelatan karena darah tidak keluar maksimal.

Selain itu, ketika ditekan maka permukaan daging ayam sehat terlihat lentur elastis dan kembali ke posisi normal.

Baca Juga : Pemicu Kanker Tak Hanya Didapat dari Daging Ayam, Jenis Daging Ini Juga Tak Kalah Menakutkan

Sedangkan daging ayam tiren cenderung cekung atau lebam serta tidak elastis atau tidak kembali ke posisi normal.

"Bisa juga dilihat dari harga. Harga ayam sehat tentu normal, sedangkan harga ayam tiren sangat murah, bisa separuh atau bahkan bisa kurang dari separuh harga normal," bebernya.

Nanung menjelaskan, aroma daging ayam sehat memiliki harum normal, sedangkan daging ayam tiren berbau busuk.

Daging ayam tiren berbau busuk karena darah tidak keluar dan menjadi timbunan makanan yang berlimpah bagi bakteri pembusuk.

"Lalu perhatikan juga bekas sembelihan di leher. Bekas sembelihan pada ayam sehat nampak terbuka lebar, sedangkan pada ayam tiren nampak sempit dan rapih, seperti bekas kertas yang digunting, sangat rapi," pungkasnya.

Jadi mulai sekarang, yuk, kenali mana daging ayam segar dan tiren.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Sedang mencari inspirasi masakan tradisional? Coba saja bikin Pallu Basa dengan resep mudah ini. Tag temanmu untuk berbagi resep ini, ya. RESEP Bahan: 300 gram daging gandik, potong 2x2 cm 300 gram babat, rebus, potong 2x2 cm 50 gram kelapa parut, sangrai, haluskan 3 batang serai, memarkan 2 butir cengkeh 3 cm kayu manis 1 sdt garam 1 sdt gula pasir ¼ sdt merica bubuk 2 sdm air asam, dari 2 sdt asam dan 2 sdm air 1.200 ml santan dari 1 butir kelapa Kuning telur ayam kampung, untuk pelengkap 3 sdm minyak untuk menumis Bumbu halus: 6 buah cabai merah besar 10 butir bawang merah 2 sdt ketumbar ½ sdt jintan 2 cm lengkuas 1 sdt pala Mau cari resep masakan lain? Atau mau tahu tips masak yang gampang dilakukan di dapur? Mampir kesini aja: Website - sajiansedap.grid.id Youtube - Sajian Sedap . . . #sajiansedap #sase #saselovers #saji #sedap #TabloidSAJI #majalahSEDAP #masakdirumah #inspirasibisniskuliner #bisniskuliner #homecooking #howtocook #howtomake #resepmudah #resep #cooking #resepmasakan #howto #recipe #masak #cook #cookingtutorial #stepbystep #easyrecipe #pallubasa #pallubasamakassar #pallubasaserigala #pallubasaonta #pallubasaracer #pallubasaathaya

A post shared by sajiansedap.com (@sajiansedap) on Nov 3, 2018 at 11:01pm PDT

 

 

 

PROMOTED CONTENT