SajianSedap.id – Keluarga lagi males makan?
Coba, deh, buatkan resep masak Udang Balut Gandum ini.
Dijamin tidak ada yang menolak resep enak dan sederhana ini.
Durasi: 40 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
300 gram udang kupas, sisakan ekornya, memarkan sedikit
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Pencelup:
2 putih telur, kocok lepas
Bahan Pelapis (aduk rata):
1 sendok makan tepung sagu
50 gram tepung roti kasar
100 gram havermut
Bahan Bumbu:
3 siung bawang putih, cincang kasar
2 buah cabai kering, cincang halus
1 batang daun bawang, iris halus
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Udang Balut Gandum:
1. Lumuri udang dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
2. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan di atas bahan pelapis. Goreng sampai matang dan kering. Sisihkan.
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR