200 ml air bit dari 80 gram bit kukus diblender dengan 150 ml susu cair.
25 gram margarin cair.
1/4 sendok teh garam.
2 tetes pewarna merah tua.
Pelengkap:
Es krim vanila.
Cara Membuat Waffle Red Velvet:
Bahan I, ayak tepung terigu dan baking powder.
Kocok telur dan gula sampai larut. Tambahkan susu cair. Kocok rata. Tuang sedikit – sedikit ke dalam ayakan tepung sambil diaduk sampai licin.Tambahkan margarin dan garam. Aduk rata
Lakukan hal yang sama dengan bahan II.
Tuang bergantian adonan putih dan merah cetakan wafel listrik yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarin. Tutup cetakan dan biarkan matang.
KOMENTAR