Mari pahami cara mengolah daging giling yang benar.
Pilih daging berlemak
Pilihlah daging yang berlemak supaya rasa dari masakan akan jadi lebih kaya.
Soalnya, daging giling yang tidak atau kurang berlemak cenderung hambar rasanya.
Giling daging di rumah
Sebaiknya, giling daging di pasar atau di rumah supaya teksturnya lebih kasar.
Daging seperti ini akan membuat hidangan seperti meatloaf, rolade, maupun sate lilit lebih enak dan bertekstur.
Baca Juga : Tumis Kentang Daging Giling, Lauk Cepat nan Sederhana yang Pasti Antigagal
Kombinasikan daging giling sapi dan ayam
Daging giling dari daging sapi jelas memang nikmat.
Namun, akan lebih nikmat jika daging sapi giling dicampur dengan daging ayam giling. Coba, deh.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini
Dicampur hati ayam atau sapi
Untuk menaikkan cita rasanya, daging giling juga bisa kita campur dengan hati ayam atau sapi.
Bisa juga dengan beef burger, daging ayam, keju, atau sayuran.
Semua bahan tersebut bisa membuat hidangan daging giling Anda memiliki lapisan-lapisan rasa yang enak.