SajianSedap.id - Saat pikiran penuh dengan tekanan, banyak orang "lari" kepada makanan, bahkan tak jarang makanan tak sehat.
Padahal, makanan semacam itu biasanya juga bergizi rendah, dan justru tak dapat mengurangi rasa stres.
Baca Juga : Jadi #SahabatSayur dan #SahabatBuah Sebaiknya Kenali Sayur dan Buah yang Tidak Boleh Tak Dibuat Jus Ini
Bukan tidak mungkin pula, asupan semacam itu menjadi pemicu bertambahnya berat badan, yang berdampak pada melambungnya rasa cemas.
Kabar baiknya, para ahli menyebut ada beberapa bahan makanan yang disebut mampu membantu meredakan stres.
"Yang terbaik adalah mencoba, dan memasukkan bahan-bahan ini ke dalam diet setiap hari untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal." Demikian kata Ahli Gizi Melissa Eboli, seperti dikutip dari laman Elitedaily.
Dengan kata lain, beberapa bahan ini dapat bekerja secara instan, dan mengonsumsinya secara teratur akan sangat membantu meredakan kecemasan.
Jadi #SahabatSayur tak perlu lagi merasa stres.
Bayam bisa bantu kurangi stres
Menurut Ahli Gizi dan Nutrisi Heather Mangieri, sayuran berdaun hijau seperti bayam mengandung folat.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini
Folat dapat menghasilkan dipamin, yang merupakan bahan kimia otak untuk merangsang perasaan bahagia dan membantu kita tetap tenang.
Selain diolah menjadi makanan, #SahabatSayur bisa mengolahnya dengan cara diblender dan dicampurkan ke dalam smoothie.
Selain itu, #SahabatSayur juga bisa menambahkannya ke dalam campuran omelet tahu.
#SahabatSayur juga bisa menambahkannya ke dalam beragam bahan makanan favorit.
Namun, kandungan gizi dalam bayam akan hilang sata kita memanaskannya.
Tak cuma bayam ada juga beberapa makanan yang dapat membantu mengurangi stres.
Baca Juga : Begini Aturan Turunkan 4 Kg dengan Makan Pisang Selama 4 Hari, Rugi Kalau Tak Jadi #SahabatBuah
Stres dapat menguras persediaan vitamin B dalam tubuh.
Untuk mengatasinya, #SahabatSayur bisa mengonsumsi kacang.
"Vitamin B menjaga neurotransmiter yang merangsang rasa bahagia dan membantu menangani respons stres fight-or-flight," kata Psikolog, Ellen Albertson di laman Eatingwell.
Periset dari Penn State menemukan kandungan potasium dalam kacang juga dapat mengurangi tekanan darah, dan mengurangi tekanan di jantung.
Selain kacang dan bayam, paprika merah juga bisa jadi bahan makan yang mampu mengurangi stres.
Paprika merah mengandung vitamin C hampir dua kali lipat dari jeruk, yaitu sekitar 95 miligram per porsi.
Dalam riset Psychopharmacology, mereka yang mengonsumsi vitamin C dalam dosis tinggi sebelum melakukan kegiatan yang memicu stres, memiliki tekanan darah lebih rendah.
Mereka juga mengalami pemulihan dari lonjakan kortisol yang cepat daripada orang yang mengonsumsi plasebo.
"Diet yang mengandung makanan kaya vitamin C menurunkan kortisol dan membantu orang mengatasi stres," kata Pakar Diet Elizabeth Somer.
Nah, sebaiknya #SahabatSayur dapat mengonsumsi makanan di atas saat tengah menghadapi stres.