Asal pastikan susu tidak terlalu encer atau kental.
Bisa-bisa susu tidak tercampur dengan rata dan malah jadi pecah.
Sebelum diolah, susu bubuk harus dilarutkan dengan benar agar tidak pecah.
Baca Juga : Sore Hari Ini Pasti Jadi Seru Kalau Puding Susu Lapis Jadi Santapannya
Pastikan semua susu bubuk sudah larut dan jangan sampai susu jadi terlalu encer.
Bagaimana dengan susu kental manis?
Kita bisa menambahkan sedikit air agar susu sedikit mencair dan mudah menyatu dengan bahan lainnya.
Baca Juga : Jangan Lewatkan Lembutnya Puding Susu Kedelai Karamel yang Istimewa Ini
Artikel berlanjut setelah video berikut ini
2. Langsung mencampur susu dengan bahan asam
Puding susu memang enak ditambahkan dengan buah-buahan.
Nah, kebiasaan yang sering dilakukan adalah langsung menambahkan buah pada rebusan susu.
Baca Juga : Supaya Susu Kedelai Lebih Menarik, Olah Jadi Puding Susu Kedelai Cokelat, Yuk!
Padahal asam dari buah bisa memecah tekstur susu.
Lebih baik masukkan buah saat puding baru dituang ke dalam cetakan atau loyang.