3. Jika tangkainya berwarna hijau atau kuning, maka alpukat bisa dipastikan sudah matang.
Namun perlu diingat pula untuk tidak menekannya menggunakan ujung jari.
Hal itu dikarenakan ujung jari bisa meninggalkan bekas pada alpukat.
Baca Juga : Jatuh Cinta Pada Pandangan Pertama Juga Bisa Dirasakan Saat Meneguk Segarnya Es Kelapa Avokad
Tingkat Kematangan Alpukat
Alpukat yang belum matang biasanya butuh 4 sampai 5 hari waktu tambahan untuk mematangkannya.
Alpukat yang belum matang akan berwarna hijau terang dan keras saat ditekan.
Jika ingin menyimpan alpukat untuk dimatangkan, simpan alpukat di dalam kantung.
Masukkan bersama apel atau pisang jika ingin proses pematangannya lebih cepat.
Sedangkan alpukat yang terlalu matang akan sangat lembek jika ditekan.