Tips Masak Semur Jengkol Empuk dan Meresap Bumbunya, Contek 5 Tips Ini

By Virny Apriliyanty, Rabu, 28 November 2018 | 16:47 WIB
Tips Masak Semur Jengkol Empuk dan Meresap Bumbunya, Contek 4 Tips Ini ()

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini. 

3. Geprek Jengkol

Setelah direbus, jengkol bisa kita kupas kulitnya dan geprek satu persatu.

Nah, jengkol yang tua akan makin legit setelah digeprek.

Menggeprek jengkol bisa dilakukan di atas cobek.

Geprek secukupnya sampai jengkol agak memar dan merekah.

Kalau sudah digeprek, jengkol akan lebih mudah menyerap bumbu, lo.

Baca Juga : Angel Lelga dan Vicky Prasetyo Makan Jengkol Bareng Teman, Lihat Apa yang Ditulis Angel di Instagram

4. Gunakan Rempah Dalam Jumlah Banyak

Setelah digeprek, jengkol baru kita rebus kembali dalam bumbu semur.

Bumbu semur sebenarnya sangat beragam di tiap daerah.